EL POLLO, EL PEZ Y EL CANGREJO REAL
『鶏肉、魚、そして蟹』

監督 : ホセ・ルイス・ロペス・リナレス

出演 : ヘスス・アルマグロ、ペドロ・ラルンベ、セルジ・ビエイラ

ドキュメンタリー / スペイン / 87分 /

2007年ベルリン国際映画祭、トライベッカ映画祭正式出品

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世界で最も有名なシェフ、ポール・ボキューズが1987年に設立した料理コンクール”ボキューズ・ドール”はいわば高級料理のオリンピック。24カ国の代表シェフがフランス・リヨンで腕を競い合う。20年間の大会で結果を出せずにきたスペインは、ヘスス・アルマグロ代表シェフに命運を託す!2006年大会のテーマ食材はフランス・ブレス産の地鶏、ノルウェー産オヒョウとキングクラブ。数ヶ月間の準備を経て大会に挑む一流シェフ達の熱いドラマと、芸術の域に達した料理の数々をエキサイティングに描く、多くの国際映画祭で大喝采を浴びた傑作ドキュメンタリー!